No Sr. Antônio, como muitos outros restaurantes do bairro, ainda existe a tradição do bom atendimento.
Tiago Pereira Santos e Matilde Fieschi
Com dois ou três truques todos podem fazer os melhores ovos mexidos do mundo, as melhores batatas fritas ou o melhor bife. Às vezes a diferença entre uma refeição sublime e uma refeição ruim é apenas a quantidade de manteiga, a variedade da batata ou quando adicionamos sal ao bife.
Ricardo Dias Felner, também conhecido como O Homem que Comeu Tudo, conta tudo sobre culinária e restaurantes no podcast mais saboroso do Expresso. Estreia esta quinta-feira, 18 de julho, no Expresso e em todas as apps de podcast.
Quem comeu de tudo é Ricardo Dias Felner, jornalista e crítico gastronômico.
Começou como jornalista no Público, onde durante 11 anos escreveu sobre crime, justiça, imigração e política. Foi diretor da revista Time Out e, hoje, colabora regularmente com diversas publicações, entre as quais o Expresso, onde tem escrito reportagens sobre algumas das comidas mais emblemáticas do país, do bacalhau ao frango assado.
Todas as quintas-feiras novos episódios sobre culinária e restaurantes. Porque a diferença entre comer bem e comer mal pode ser uma questão de informação e porque comer é muito importante, subscreva este podcast em qualquer app de podcast ou acompanhe o projeto de Ricardo Dias Felner aqui no Expresso ou na SIC Notícias.
Fuente
Endless Thinker
