Puja bengali significa celebrar. Luchi-carne, polao, biryani., roll, chowmin, continental o que não está na lista. Dor de estômago depois de comer fora por cinco dias. Enquanto isso, os convidados continuam chegando à casa para prestar homenagem a Vijaya. Além disso, não é bom comer alimentos dietéticos ou cozidos durante a época dos festivais. Então o caminho? Como se livrar das calorias extras acumuladas no puja? São 5 receitas desse tipo!
1. Frango ou Paneer Tikka: Evite o tikka do mercado e faça lanches saudáveis em casa. Corte o frango desossado ou o queijo em uma tigela e deixe marinar por duas a três horas com coalhada azeda, chuttu, óleo de mostarda, pasta de gengibre e alho, sal, açafrão em pó, pimenta em pó, pimenta e chit masala. Em seguida, aqueça bem o tawa e abaixe o fogo com um pouco de óleo ou manteiga e asse o delicioso tikka.
2. Ranga Aalur Chaat: Sabor e nutrição, ambos estarão neste prato. Ferva as batatas coloridas e corte-as em pedaços e frite-as numa frigideira com um pouco de óleo branco. Depois disso, coloque os chips coloridos em uma tigela, polvilhe com sal, chaat masala, pimenta e folhas de coentro a gosto e sirva quente. Você também pode levar essa comida para Tiffin.
3. Makhana Chaat: Pegue um pouco de ghee e frite o makhana e misture bem com chatmasala, pimenta, lankargundu e você pode comer o makhana. Esses lanches vão bem com o chá da tarde.
4. Costeletas de aveia – Mergulhe a aveia em um pouco de água e bata bem no liquidificador. Agora adicione cebola, pimenta verde, folhas de coentro, tomate e todos os tipos de temperos para formar o tikki. Um lanche delicioso e saudável que se faz fritando em uma fritadeira sem óleo com pouco óleo.
5. Chaat de Milho – Descasque os grãos de milho e ferva-os com pouco sal. O chaat de milho será preparado misturando em uma tigela milho cozido, um pouco de manteiga, sal a gosto, pimenta em pó, chitmasala, pimenta e suco de limão.
Source
Endless Thinker
