Assim como a brisa suave do inverno evoca a paixão pelo inverno, a variedade de vegetais de inverno no mercado também está pronta para satisfazer as papilas gustativas. Quando chega o inverno, chegam vegetais frescos ao mercado. Dentre eles, o brócolis chama a atenção.
Este vegetal verde semelhante ao repolho está disponível em abundância no inverno. O brócolis é mais nutritivo e anticâncer do que outros vegetais crucíferos.
O brócolis contém grande quantidade de cálcio, ferro, magnésio, diversas vitaminas, antioxidantes e elementos antiinflamatórios. Também é muito baixo em calorias. Como resultado, seus benefícios enriquecem o corpo e a saúde quando consumidos regularmente.
Se você tem diabetes, é muito importante incluí-lo em sua dieta todos os dias. Comer vegetais verdes ricos em vitaminas e minerais reduz os sintomas do diabetes e mantém os níveis de açúcar no sangue sob controle.
Mas sem mais delongas, vamos aprender sobre todos os incríveis benefícios para a saúde de comer brócolis. Então você também comerá esse vegetal regularmente. Isso abrirá o caminho para sua saúde.
Previne o câncer
O brócolis contém propriedades anticancerígenas. É um vegetal crucífero. Todos os vegetais deste grupo ajudam a prevenir o câncer de estômago e intestino. O beta-caroteno e o selênio do brócolis ajudam a combater o câncer de próstata, cólon, pulmão, fígado, mama e pâncreas.
Controlar diabetes
Pessoas com diabetes geralmente comem uma variedade de vegetais, mas o brócolis é mais eficaz para se livrar do diabetes tipo 2. Portanto, as pessoas que sofrem desta doença devem incluir o brócolis em sua dieta.
De acordo com um estudo publicado no Journal of Translational Medicine, se você sofre de diabetes, deve comer muito brócolis. Um estudo conduzido por pesquisadores da Academia Sahegargenska, da Universidade de Gotemburgo e da Universidade de Lund, na Suécia, descobriu que os efeitos do brócolis podem ser bastante eficazes no controle dos sintomas do diabetes tipo 2.
o coração é bom
Estudos demonstraram que o brócolis pode manter o coração saudável. Estes incluem selênio e glucosinolatos. Estas duas substâncias podem aumentar a força do coração. Ele também contém uma boa quantidade de fibra. Esta fibra elimina o colesterol do corpo. Como resultado, o corpo está bem. Portanto, não há motivo para preocupação.
Controlando o peso
O brócolis tem baixo teor de gordura e calorias, mas é rico em fibras. Portanto, não há nada de errado em comer mais brócolis. O brócolis alivia a lentidão durante a dieta devido ao seu alto teor de ferro.
Reduz o problema da constipação.
O brócolis é rico em fibras. Seu conteúdo de fibra é superior ao de muitos outros vegetais. A fibra ajuda a manter o estômago limpo. Reduz o problema da constipação. Além disso, a fibra é digerida lentamente. É por isso que permanece muito tempo no estômago. Ele está com menos fome. Com isso, quem quer perder peso pode comer brócolis regularmente.
Aumenta o número de glóbulos vermelhos no sangue.
O brócolis também pode ser benéfico para quem tem deficiência de ferro. Se ocorrer anemia, o corpo pode sentir-se fraco e pode haver dificuldade em respirar. O brócolis também pode reduzir esse problema. O brócolis é rico em ferro e ajuda a aumentar o número de glóbulos vermelhos no sangue.
Aumenta a imunidade
O brócolis tem duas vezes mais vitamina C que o limão e sete vezes mais que a batata. Diz-se que quem precisa de vitamina C pode comer uma pequena quantidade de brócolis todos os dias. O selênio aumenta o sistema imunológico do corpo. Previne infecções bacterianas na pele devido ao seu alto teor de vitamina A. O brócolis também pode prevenir resfriados.
Prevenção de gastrite
O brócolis é muito eficaz na prevenção de úlcera gástrica e gastrite. Contém muito mais vitamina U (um derivado da metionina) do que o repolho. Contém sulforafano que previne úlceras gástricas e câncer.
Para reduzir o colesterol
O brócolis ajuda a reduzir o colesterol prejudicial no corpo. Porque contém muita fibra que é solúvel, ou seja, essa fibra é solúvel em água. Este tipo de fibra elimina o colesterol prejudicial do corpo. Segundo especialistas, o brócolis pode eliminar 6% do colesterol ruim do corpo.
Para prevenir o envelhecimento
O brócolis ajuda a prevenir o envelhecimento rápido, impedindo a entrada de oxigênio ativo no corpo e desintoxicando-o.
Embelezar a pele
A vitamina C do brócolis embeleza a pele. Também previne a prisão de ventre graças à sua fibra alimentar.
Aumenta a resistência óssea
Muitos especialistas acreditam que o brócolis pode melhorar a saúde óssea. Pode até manter seus dentes saudáveis. Na verdade, os antioxidantes que contém podem prevenir a perda óssea. Como resultado, esse benefício é alcançado.
(Dhaka Times/26 de novembro/AJ)
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