Por leite geralmente queremos dizer leite de vaca, búfala ou cabra. Porque nossos ancestrais cresceram comendo o leite desses animais durante séculos. Estamos comendo o mesmo. Consequentemente, questionar a qualidade nutricional destes leites equivaleria a uma estupidez absoluta.
Mas o problema é que existe uma substância chamada lactose no leite de vaca, búfala ou cabra. Este material não é tolerado por todos. Aí eles caem na armadilha de problemas como gases, azia, vômitos, diarreia depois de beber esse copo de leite.
Agora a questão é: essas pessoas que sofrem de intolerância à lactose podem não consumir leite? A resposta é que quem sofre desse problema pode consumir facilmente leite de soja. Porque não há lactose nesta bebida.
Não só isso, mas também possui um depósito de proteínas, cálcio, magnésio, potássio, fósforo e muitos outros elementos importantes que podem alterar o estado do corpo.
Agora pode surgir na mente de muitas pessoas a pergunta: o que é mesmo o leite de soja? É uma bebida à base de ervas preparada embebendo e moendo a soja, fervendo a mistura e filtrando as partículas restantes. É um extrato lácteo estável de óleo, água e proteínas.
Originário da China, o leite de soja tornou-se uma bebida comum na Europa e na América do Norte na segunda metade do século XX, pois foi produzido especificamente para ter sabor e consistência muito semelhantes aos do leite animal. Quem é vegetariano ou intolerante à lactose pode consumir leite de soja como alternativa ao leite de vaca.
Agora sem perder mais tempo vamos conhecer as inúmeras propriedades surpreendentes desta bebida.
O colesterol será moderado
O colesterol é uma doença mortal. Se você sofre desta doença, o risco de cair na armadilha das doenças cardíacas aumenta! Portanto, existem dez tipos de lipídios que devem ser mantidos sob controle. O leite pode te ajudar nessa tarefa.
Porque este leite contém alguns antioxidantes, que são eficazes na redução do nível de colesterol ruim no organismo. Então se você quer recuperar a saúde do seu coração, faça amizade com essa bebida o quanto antes.
O câncer não vai continuar
O câncer é uma doença complexa. Na armadilha desta doença, o perigo recai tanto sobre o paciente quanto sobre sua família. É por isso que os médicos aconselham a todos que previnam o câncer.
Se quiser fazer isso, você pode beber um copo de leite normal. Porque este leite contém uma substância chamada isoflavonas, que tem a capacidade de impedir o crescimento de células cancerígenas no corpo. Então não esqueça de tomar um copo dessa bebida para levar uma vida saudável!
A força óssea aumentará
Hoje, o número de pessoas que sofrem de osteoporose se multiplicou. Em particular, a prevalência desta doença é elevada entre as mulheres. Mas a boa notícia é que o leite pode resolver facilmente esse problema.
Porque contém muito cálcio, o que é útil para aumentar a resistência óssea. Portanto, se você deseja caminhar pelo resto da vida, incorpore essa bebida à sua dieta o quanto antes.
O peso diminuirá
O leite de soja contém uma grande quantidade de vitaminas, minerais e ingredientes bioativos que podem manter o estômago cheio por muito tempo. Mesmo esse leite não contém muita gordura ou carboidratos. Adicione facilmente este leite à sua jornada para perder peso. Você poderá ver a diferença em alguns dias.
Porém, se você misturar açúcar nesta bebida, você não perderá peso. Em vez disso, você ganhará peso! Portanto, tenha isso em mente.
remédio para diabetes
O leite de soja contém proteína suficiente, o que ajuda a controlar o açúcar no sangue. Além disso, beber um copo de leite regularmente também pode aumentar a sensibilidade à insulina. Assim, pacientes diabéticos podem incluir esta bebida em sua dieta.
(Dhaka Times/5 de novembro/AJ)
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