O ferro é um mineral essencial para a produção de hemoglobina. É uma proteína dos glóbulos vermelhos que transporta oxigênio dos pulmões para o resto do corpo. O ferro desempenha um papel essencial no metabolismo energético e na função imunológica. Níveis adequados de ferro ajudam a prevenir a anemia. A colorida beterraba é conhecida por seu alto teor de ferro. A deficiência de ferro é um problema comum nas mulheres. Por esse motivo, os especialistas aconselham as mulheres a consumirem mais alimentos ricos em ferro. Além do ferro, também contém outros nutrientes que auxiliam na formação da hemoglobina e previnem a anemia. Os nitratos da beterraba podem melhorar o fluxo sanguíneo para o cérebro. Mas existem poucos alimentos que fornecem mais ferro do que a beterraba. Descubra o que são.
lentilhas
Aproximadamente 3,3 mg de ferro estão disponíveis por 100 g de lentilhas cozidas. As lentilhas são uma excelente fonte de ferro vegetal. Ricas em proteínas e fibras, as lentilhas não só ajudam a melhorar os níveis de ferro, mas também auxiliam na saúde digestiva e no controle de peso.
Espinafre
Cada 100 gramas de espinafre cozido contém cerca de 2,7 mg de ferro. O espinafre é uma fonte não apenas de ferro, mas também de outras vitaminas e minerais.
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Carne vermelha
Aproximadamente 2,7 mg de ferro estão disponíveis em cada 100 gramas de carne bovina ou cordeiro cozida. A carne vermelha é uma das melhores fontes de ferro heme, que é mais facilmente absorvido pelo organismo do que o ferro não heme de fontes vegetais. Comer uma quantidade moderada de carne vermelha atenderá às suas necessidades de ferro, bem como de proteínas e vitaminas B.
sementes de abóbora
100 gramas de sementes de abóbora doce contêm aproximadamente 3,3 mg de ferro. Essas sementes também são ricas em antioxidantes e uma excelente fonte de gorduras saudáveis. Contribui para a saúde geral.
Chocolate escuro
100 gramas de chocolate amargo contêm aproximadamente 11,9 mg de ferro. Ele também contém antioxidantes.
grão de bico
100 gramas de grama cozida contém aproximadamente 2,9 mg de ferro. O grão de bico é uma ótima fonte de fibras e proteínas, além de ferro.
Fonte: Tempos da Índia
Source
Endless Thinker
